Салат из морской капусты с мясом Меги Ча

Морская капуста — уникальный продукт. Это источник йода в органической форме, источник макро и микро элементов. В приготовлении проста и вкусна. Сушеную морскую капусту залить холодной водой и оставить минут

Читайте далее

Лазанья с фаршем

Лаза́нья (итал. lasagne) — макаронное изделие в форме плоского квадрата или прямоугольника, а также традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья, приготовленное из этого изделия, вперемешку со слоями начинки, залитых соусом (обычно

Читайте далее

Рулька «Сорокинская»

Почему «сорокинская»? Да увидел в мордокниге, как Маша Сорокина в Будапеште лопала такую рульку. © pachom Когда увидел рецепт, просто не мог не попробовать. Очень необычно, жаренный холодец. У меня

Читайте далее

Фастфуд Немного Восточной Азии II

После паровых булочек с начинкой чар си бао и манду, мне захотелось продолжить знакомство с Восточной Азией жаренными пельменями с кимчхи (кимчи, ким-чи, чимчхи, чимчха, чим-ча) из пекинской капусты —

Читайте далее

Кимчхи салат из пекинской капусты

После паровых булочек с начинкой чар си бао и манду, мне захотелось продолжить знакомство с Восточной Азией жаренными пельменями с кимчхи (кимчи, ким-чи, чимчхи, чимчха, чим-ча) из пекинской капусты —

Читайте далее

Кхоннамуль и Тофу Чорим

Я работаю недалеко от одного известного (в моем городе) корейского магазинчика, где всегда можно приобрести готовые продукты, полуфабрикаты и различные ингредиенты для корейской кухни. Покупая для себя обед, не мог

Читайте далее

Фастфуд Немного Восточной Азии

Сегодня мне захотелось попробовать на вкус Восточную Азию, будем готовить паровые булочки из дрожжевого теста с начинкой, это распространенный вариант уличной еды. Первый вариант булочек будет в китайском стиле – баоцзы,

Читайте далее

Фастфуд Ближний Восток стирая границы

Сегодня у нас настоящий Ближневосточный интернационал: пита, фалафель, дзадзики, курица гриль, свежие овощи и много еще чего. Начнем с фалафели, это шарики из бобовых культур размером с грецкий орех, которые

Читайте далее

Фастфуд с Итальянским акцентом (продолжение)

Иногда так хочется побаловать себя чем то дюже вредным и вкусным. Съесть кусочек горячей пиццы с запотевшим стаканом пива. Впиться зубами в сочный гамбургер или побаловать себя сосиской в хрустящей

Читайте далее

Фастфуд с итальянским акцентом

Иногда так хочется побаловать себя чем то дюже вредным и вкусным. Съесть кусочек горячей пиццы с запотевшим стаканом пива. Впиться зубами в сочный гамбургер или побаловать себя сосиской в хрустящей

Читайте далее