Кимчи из огурцов. Ои Собаги

Ои собаги это кимчхи из огурцов. Эта распространенная корейская закуска панчхан, подается в качестве приложения к основному блюду. В меру острое, немного пряное и очень приятное на вкус — такое кимчхи

Подробнее

Салат из морской капусты с мясом Меги Ча

Морская капуста — уникальный продукт. Это источник йода в органической форме, источник макро и микро элементов. В приготовлении проста и вкусна. Сушеную морскую капусту залить холодной водой и оставить минут

Подробнее

Рулька «Сорокинская»

Почему «сорокинская»? Да увидел в мордокниге, как Маша Сорокина в Будапеште лопала такую рульку. © pachom Когда увидел рецепт, просто не мог не попробовать. Очень необычно, жаренный холодец. У меня

Подробнее

Кхоннамуль и Тофу Чорим

Я работаю недалеко от одного известного (в моем городе) корейского магазинчика, где всегда можно приобрести готовые продукты, полуфабрикаты и различные ингредиенты для корейской кухни. Покупая для себя обед, не мог

Подробнее

Яйцо пашот и морковная икра на тосте

Нагуливая аппетит на кулинарных сайтах, нашел рецепт морковной икры для мультиварки удивившей своей простотой. Для меня выросшего при союзе овощная икра это кабачки или баклажаны, а тут морковка. Рискнули попробовать,

Подробнее