Тушим говяжьи ребра

Вороне где-то бог послал кусочек сыру; На ель Ворона взгромоздясь, Позавтракать было совсем уж собралась, Да призадумалась, а сыр во рту держала. Мне же в субботу перепала пара пулеметных лент

Подробнее

Магрибский чолнт или медфуна

Чолнт на идиш, на иврите Хаммин — буквально «горячий» (родственно тому, что по-русски называют словом «жаркое»). Мясное блюдо, по традиции приготовляется в пятницу и помещается в печь до наступления субботы,

Подробнее

Лазанья с фаршем

Лаза́нья (итал. lasagne) — макаронное изделие в форме плоского квадрата или прямоугольника, а также традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья, приготовленное из этого изделия, вперемешку со слоями начинки, залитых соусом (обычно

Подробнее

Простые радости. Запеченная свиная шейка и картофельные дольки.

Посещение рынка, вместо каре ягненка принесло пару хороших кусков свиной шейки.  Новая духовка с широким диапазоном регулировок температуры (от 50° до 250°) и множеством режимов подсказала рецепт, запечь шейку при

Подробнее

Запеченная курица в тесте

Запекание в тесте или в соли  в нашей семье давно на вооружении, запекали и птицу и рыбу, пробовали запекать и мясо. В один прекрасный день решили объединить соль и тесто,

Подробнее

Тальерини с томатным соусом и креветками

Паста — общее название всех макаронных изделий, а также блюда итальянской кухни из них (как правило, это — макаронные изделия с соусом). Попробуем и мы сегодня приготовить один видов пасты,

Подробнее

Утиная грудка и драники

В нашем регионе сейчас в продаже появилась утка и утиные грудки от местных производителей, она не такая красивая как от ближайшего соседа в лице Китая, но зато гораздо вкуснее. Блюдо

Подробнее

Когда уровень лазаньи в моей крови становится низким, я становлюсь злым © Гарфилд

Если в вашем магазине нет готовых упаковок, Не спешите огорчаться. Приготовить лист лазаньи Быстро, просто и легко. Соль, яйцо, муку с водою Раскатать, сушить оставить. А морковью иль шпинатом Можно

Подробнее