Метка: Азия
Шурпа, чорпа, шорпо, сорпа
10 июля нас обрадовали, c 11 ремонт газопровода, газа не будет три недели. Ничего страшного, есть электрическая духовка да мультиварка. Сдюжим. Отметить столь «радостное» событие решили шурпой, да не простой,
ПодробнееМампяр (мампар, манпар) Густой суп с клецками
Я работаю в верховьях Алматы, в микрорайоне Горный гигант. Для алмаатинцев это знакомое место, каждый день сюда съезжаются таксисты и их друзья с патрульной полиции, бизнесмены и их работники, а
ПодробнееЛаваш и кутабы
Ранее лаваш выпекал в духовке и страдал из за отсутствия сажа. Местные «умельцы» обладают неуемными аппетитами и кривыми руками. Не могут сделать достаточно простую кузнечную операцию за приемлемые деньги. Но как
ПодробнееФастфуд Немного Восточной Азии II
После паровых булочек с начинкой чар си бао и манду, мне захотелось продолжить знакомство с Восточной Азией жаренными пельменями с кимчхи (кимчи, ким-чи, чимчхи, чимчха, чим-ча) из пекинской капусты —
ПодробнееКхоннамуль и Тофу Чорим
Я работаю недалеко от одного известного (в моем городе) корейского магазинчика, где всегда можно приобрести готовые продукты, полуфабрикаты и различные ингредиенты для корейской кухни. Покупая для себя обед, не мог
ПодробнееНеправильная самса
Самса, как много в этом звуке … Вы любите самсу, как я люблю её? А вы любите экспериментировать как я? Тогда этот рецепт вам должен понравиться. Будем готовить не правильную,
Подробнее