Tagged:  Пиво

Home » Posts tagged "Пиво"

Dogfish Head Chateau Jiahu еще один клон в копилку

In Кулинария On 11/17/2016 0 Comments

Давно хотел сварить пиво Chateau Jiahu от Dogfish Head Brewery, но мне постоянно что то мешало. То отсутствие хотя бы приблизительного рецепта, то лень, то отсутствие какого то ингредиента…. Читать далее … »

Чича Chicha (кукурузное пиво)

In Кулинария On 07/17/2015 0 Comments

Еще один эксперимент по возрождению старинного слабоалкогольного напитка, очень схожего с современным пивом. Если в привычном нам пиве (чаще всего) основной ингредиент это ячменный и (или) пшеничный солод,… Читать далее … »

Варим дома Бельгийское пиво Крик

In Кулинария On 02/03/2015 0 Comments

Любовь к традициям, тщательно сохраняемые рецепты и огромная номенклатура специальных видов пива – все это пиво Бельгии. Мой любимчик среди специальных видов Бельгийского пива Крик, аромат вишни, приятная … Читать далее … »

"Не виноватая я" Имбирное пиво

«Не виноватая я» или Имбирное пиво

In Кулинария On 09/30/2014 0 Comments

Всего пару лет назад, для меня было немыслимо добавить имбирь в пиво, теперь имбирь уверенно обосновался в моем пиве. Сейчас для меня имбирное пиво под названием «Не виноватая я»… Читать далее … »

арбузное пиво

Арбузное пиво

In Кулинария On 09/09/2014 0 Comments

Всегда найдутся пивовары, которые не боятся использовать нетрадиционные ингредиенты в поиске «своего» или особенного вкуса. Домашнее пивоварение, это свобода эксперимента, когда вы можете взять вполне привычные ингредиенты на… Читать далее … »

Возрождая старые рецепты. Грюйт — забытое наследие пивоварения

In Кулинария On 08/09/2014 0 Comments

На одном коммерческом сайте, есть прекрасная библиотека для домашнего пивовара c замечательной статьей, которая описывает историю и развитие пивоварения «Закат Грюйта и зарождение пивной Половой Слабости (Brewer’s Droop)«…. Читать далее … »

Рецептурная форма

Пиво «Солнце в бокале» или пошаговый фото рецепт домашнего пива

In Кулинария On 03/24/2014 0 Comments

На календаре третья декада первого месяца весны, а весной все еще не «пахнет». На погоду влиять я не могу, но могу попробовать сварить свое солнце и создать пошаговый… Читать далее … »

Домашнее пиво «Солнечное» (ячменно-пшеничное)

Домашнее пиво «Солнечное» (ячменно-пшеничное)

In Кулинария On 03/17/2014 0 Comments

Несколько раз варил ячменное пиво в домашних условиях с добавлением имбиря и множества специй, результат всегда радовал, нравятся мне такие рецепты пива. Тепло имбиря после меда c ароматами… Читать далее … »

Стаут. Крепкое пиво с британской душой

In Кулинария On 02/06/2014 0 Comments

Не складывалось у меня дружба с домашним пивом высокой плотности, все не получалось достичь хороших показателей. После очередной закупки различного солода рискнул замахнуться сразу на стаут с очень… Читать далее … »

Тыквенный эль (Pumpkin Ale)

Тыквенный эль (Pumpkin Ale)

In Кулинария On 11/03/2013 0 Comments

Давно хотел сварить пиво с тыквой, были опробованы пара рецептов и вот наконец то у нас потрясающее пиво с ароматом тыквенного пирога. На 15 литров в ферментере 2,5… Читать далее … »

website security

Рейтинг@Mail.ru