Tagged:  Выпечка

Home » Posts tagged "Выпечка" (Page 2)
Самса

Неправильная самса

In Кулинария On 05/12/2014 0 Comments

Самса, как много в этом звуке … Вы любите самсу, как я люблю её? А вы любите экспериментировать как я? Тогда этот рецепт вам должен понравиться. Будем готовить… Читать далее … »

Бурекас, Бурек — много лиц одного пирога

In Кулинария On 04/21/2014 0 Comments

Бурекас, бурек (тур. börek, ивр. בורקס‎, греч. μπουρεκάκι) — вид несладкой выпечки турецкого (по-видимому, анатолийского) происхождения, популярный в странах бывшейОсманской империи и соседних с ними. Похож на русские пирожки, но делается обычно из слоеного теста и выпекается всегда в печи. Этот… Читать далее … »

Круасаны

Классические Круассаны Jeffrey Hamelman

In Кулинария On 04/13/2014 0 Comments

Мне нравится выпечка, практически во всех её проявлениях, вот только моя лентяйская натура не позволяет печь часто самому.  В рецепте, что-то должно зацепить, что бы его хотелось повторить,… Читать далее … »

Хлеб с кунжутом / Sesame bread / Pane al sesamo / Разрез

Хлеб с кунжутом / Sesame bread / Pane al sesamo

In Кулинария On 03/29/2014 0 Comments

Сергей (registrr) как всегда радует новыми рецептами каждую неделю. Вот и я сегодня решился опробовать новый рецепт хлеба «Хлеб с кунжутом / Sesame bread / Pane al sesamo»…. Читать далее … »

Готовая Чиабатта

Чиабатта от Rafael Charquero

In Кулинария On 03/26/2014 0 Comments

На очередной подвиг в виде выпечки этой чиабатты подвигнул Сергей (registrr) и «длинные» выходные. 60 часов были потрачены не зря, потрясающий вкус и аромат, в купе с сумасшедшим… Читать далее … »

Эксперименты с необычным хлебом или сумасшедшие выходные

Эксперименты с необычным хлебом или сумасшедшие выходные

In Кулинария On 02/25/2014 0 Comments

Меня затягивает все больше в болото под названием интернет. С каждым днем становить вся больше и больше тематических ресурсов с правильными буквами посвященному этому увлекательному и приятному во… Читать далее … »

Булочки для гамбургеров

Булочки для гамбургеров

In Кулинария On 02/06/2014 0 Comments

Еще один опробованный и одобренный семьей рецепт булочек для гамбургеров Замесить безопарное тесто из всех ингредиентов, дать подойти, обмять после подъема, дать подойти второй раз, приступить к формовке… Читать далее … »

Чиабатта в духовке

In Кулинария On 12/17/2013 0 Comments

Хлеб дома печем давно, тут и хлебопечка и духовка. Хлеб дрожжевой и на закваске, с замесом и без. Вот только с одним видом хлеба все не складывалось у… Читать далее … »

Гриссини или хлебные палочки

Гриссини или хлебные палочки

In Кулинария On 04/05/2013 0 Comments

Гриссини — традиционная итальянская закуска. Хороша с листьями салата, сыром, прошутто. Впрочем, и в чистом виде заходит очень хорошо. В фильме Джек-попрыгунчик героиня Вупи Голдберг грустно уминает двадцатую… Читать далее … »

Миндальный пирог с апельсиновым сиропом

Миндальный пирог

In Кулинария On 03/24/2013 0 Comments

Этот миндальный пирог готовится без грамма муки,  её заменяет молотый миндаль. Заливаем миндаль кипятком на 10-15 минут, снимаем с него коричневую кожицу, обсушиваем полотенчиком, немного подсушим в духовке… Читать далее … »

website security

Рейтинг@Mail.ru