Эксперименты с необычным хлебом или сумасшедшие выходные

Меня затягивает все больше в болото под названием интернет. С каждым днем становить вся больше и больше тематических ресурсов с правильными буквами посвященному этому увлекательному и приятному во всех отношениях

Подробнее

Стаут. Крепкое пиво с британской душой

Не складывалось у меня дружба с домашним пивом высокой плотности, все не получалось достичь хороших показателей. После очередной закупки различного солода рискнул замахнуться сразу на стаут с очень большой начальной

Подробнее

Булочки для гамбургеров

Еще один опробованный и одобренный семьей рецепт булочек для гамбургеров Замесить безопарное тесто из всех ингредиентов, дать подойти, обмять после подъема, дать подойти второй раз, приступить к формовке Для замеса

Подробнее

Хлеб без замеса

Развитие идет по спирали, у меня очередное тому подтверждение Пробовали печь хлеб самостоятельно в духовке, потом появилась хлебопечка, последний месяц опять печем хлеб в духовке. Спасибо коллеге, присоветовал замечательный рецепт

Подробнее